2025-09-07

1. はじめに「土用の丑の日」で有名なうなぎ。実は 東海地方 はうなぎ文化が根付いた地域で、三河一色の養殖、長良川や木曽川の天然うなぎ、伊勢湾流域での夜釣りなど、バリエーション豊富です。専門店で食べる蒲焼も贅沢ですが、自分で釣って、泥抜きを...

1. はじめに夏休みの終わりや休日に「気軽に楽しめる釣り」を探している方におすすめなのが テナガエビ釣り。川の浅瀬でできるため、海釣りほど大掛かりな道具は不要で、子供や初心者でも簡単に挑戦できます。釣った後は素揚げや唐揚げにして美味しくいた...